C’est dans les locaux de la Maison du Département à Saint Lô que nous avons été accueillis mardi 28 janvier pour la traditionnelle remise de la Galette des rois aux Autorités du département.
Se réunir autour de la tradition
Co-organisée avec le Groupement des Boulangers de la Manche et de l’Orne, cette Soirée est l’occasion chaque année de rappeler les valeurs fondamentales de cette tradition : l’unité, le travail, le mérite, la transmission et la solidarité.
Une galette à l’image du département a été préparée par CMA Formation Iform. Nos deux enseignants, Messieurs Delvaux et Simon, étaient accompagnés de Sacha, Enzo et Thibault, apprentis en Boulangerie.
Il est ensuite revenu à Monsieur le Préfet et Monsieur le Président du Conseil Départemental de procéder à la découpe, en présence de Jean-Denis Meslin, Président de la CMA Normandie – Manche, Fabrice Suzanne, Président du Groupement des Boulangers, et de nombreux élus locaux présents pour l’occasion.


