Le savoir-faire artisanal normand s’expose Portes de Versailles
Parmi le millier d’exposants présents au Salon Made in France du 9 au 12 novembre 2023 à Paris, 10 chefs d’entreprise normands ont été sélectionnés et accompagnés par la CMA Normandie pour promouvoir leur savoir-faire au sein du plus grand événement national célébrant la fabrication française.
Retrouvez ici le portrait de Catherine LEMARQUAND, créatrice de l’Ail Noir de la baie du Mont-Saint-Michel installée à Vains dans la Manche.
Catherine Lemarquand est fière de promouvoir les produits locaux et de qualité de sa région.
Suite à une reconversion professionnelle vers les plantes médicinales, Catherine a su développer son entreprise avec succès en mettant en valeur l’ail noir : un produit local unique et raffiné. Sa saveur délicate et sucrée, obtenue après cuisson à basse température de l’ail, a su conquérir les palais des amateurs de gastronomie. Elle propose également du vinaigre, de la moutarde, du sel et des peaux épluchées. Grâce à son savoir-faire et à sa passion pour les produits du terroir, Catherine contribue à mettre en valeur les richesses culinaires de la baie du Mont-Saint-Michel. Toutes ces raisons lui ont permis d’être sélectionné par la CMA Normandie pour participer au Salon MIF, une reconnaissance bien méritée pour son travail acharné et sa contribution à l’Artisanat français.
Découvrez son portrait en vidéo ci-dessous :
Au Salon Made in France du 9 au 12 novembre 2023
Lors de votre visite du Salon, vous le retrouverez sur le stand 143 du Village de l’Artisanat pour déguster ces richesses culinaires artisanales.
Informations pratiques pour le salon Made In France :
- QUAND ? Du 09 au 12 novembre 2023. Le jeudi, vendredi et samedi de 10h à 19h, le dimanche de 10h à 18h
- OÙ ? A Paris, Porte de Versailles – Pavillon 3
- COMBIEN ? Gratuit sur pré-inscription sur www.mifexpo.fr / 10€ sur place, remboursés au premier achat.