BGARNIER@cma-normandie.fr, auteur/autrice sur CMA Normandie https://cma-normandie.fr/actualites/author/bgarniercma-normandie-fr/ La plateforme de services pour l’Artisanat en Normandie Fri, 24 Apr 2026 13:17:06 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://cma-normandie.fr/wp-content/uploads/2024/06/cropped-photo-profil-CMA-32x32.png BGARNIER@cma-normandie.fr, auteur/autrice sur CMA Normandie https://cma-normandie.fr/actualites/author/bgarniercma-normandie-fr/ 32 32 Alerte Cybersécurité : piratage du fichier national des comptes bancaires https://cma-normandie.fr/actualites/publications-ressources-dinformations/alerte-cybersecurite-piratage-du-fichier-national-des-comptes-bancaires/ Tue, 24 Feb 2026 11:12:08 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=27259

Le Ministère de l’Economie et des Finances a annoncé mercredi 18 février que le fichier qui liste tous les comptes bancaires ouverts en France a été piraté en fin janvier. Ce fichier comprend notamment les identités des titulaires de comptes (particuliers ou professionnels), les coordonnées bancaires (RIB et IBAN) et parfois les identifiants fiscaux des usagers.

Ces données ne permettent pas aux cybercriminels d’accéder directement aux comptes pour des retraits d’argent. Cependant, elles peuvent vous exposer à une double menace :

Des tentatives d’hameçonnage (ou phishing) :

vous pouvez recevoir des emails, des SMS ou des appels téléphoniques prétendument déclenchés par votre banque (ou tout autre organisme ayant connaissance de vos coordonnées bancaires) pour vous inciter à cliquer sur un lien, ouvrir une pièce jointe ou appeler par téléphone. Ces messages mettront en avant par exemple un besoin de confirmation ou de vérification de vos identifiants, parfois avec une menace (si non votre compte sera fermé ou inaccessible, …) et auront une apparence légitime : logo de la banque, rappel de vos informations personnalisées (nom, numéro de compte, …). Ces messages risquent d’être des pièges tendus par des pirates pour vous soutirer des informations supplémentaires (mots de passe, codes, …), contaminer vos équipements informatiques ou accéder à vos ressources financières. Les véritables banques n’envoient jamais des messages de ce type vous demandant une réaction en urgence. Surtout ne cliquez pas ou ne rappelez pas !

 

Si vous avez le moindre doute, vous devez contacter directement votre banque comme vous le faites habituellement (mais sans utiliser les liens proposés dans le message) et vérifier en ligne ou par téléphone si la banque a réellement cherché à vous joindre

Si dans la précipitation vous avez malgré tout cliqué sur un lien :

      • Un formulaire en ligne peut vous être proposé : cette approche est déjà suspecte, sa dangerosité devient évidente si on vous demande des informations personnelles : mot passe, code d’authentification, numéro client, numéro de carte bancaire, : ne fournissez rien et fermez le formulaire
      • Une fenêtre peut aussi apparaître sur votre écran vous indiquant qu’un programme (ex : navigateur internet, …) doit être mis à jour immédiatement : ne faites pas cette mise à jour (risque de virus) et fermez cette fenêtre et le formulaire. Vous pourrez ultérieurement vérifier si votre programme doit être réellement mis à jour.

Si malgré cette alerte vous décidez d’appeler le numéro de téléphone indiqué dans le message :

      • Vérifiez le numéro de téléphone avant d’appeler
      • Votre interlocuteur utilisera des informations personnalisées issues du piratage national pour vous persuader qu’il fait bien partie de la banque. Comme pour le formulaire, toute demande de mot passe, code d’authentification, numéro client, numéro de carte bancaire, … ne peut venir que d’un cybercriminel : ne répondez pas et raccrochez immédiatement

Si vous avez malgré tout communiqué des informations personnelles en ligne ou par téléphone, contactez immédiatement votre banque (comme vous le faites habituellement) pour tenter de limiter les conséquences.

Fraudes aux prélèvements : vigilance et prévention

A partir d’un IBAN, un pirate peut tenter de se faire passer pour un créancier légitime et falsifier des mandats de prélèvement ou souscrire des abonnements. Il est donc fortement conseillé de vérifier régulièrement les prélèvements effectués sur votre compte bancaire pour détecter d’éventuels prélèvements anormaux. Si tel est le cas, contactez votre banque immédiatement.

Liens utiles

Si vous recevez un mail, SMS ou appel téléphonique malveillant, ou si vous êtes dirigés vers un site web usurpé, vous avez la possibilité de le signaler sur des plateformes nationales :

Enfin, si vous êtes victime d’un cybercriminel, vous pouvez contacter des services d’urgence pour :

  • Vous aider à préciser le type d’attaque
  • Vous proposer quelques actions d’urgence
  • Vous orienter si besoin vers des prestataires pour traiter le problème

Contacts :

Bon à savoir

Sachez que nous proposons régulièrement des ateliers d’information en cybersécurité. Nous vous invitons à consulter régulièrement notre AGENDA pour connaître les prochaines cessions.

AGENDA
]]> Participez à nos ateliers numériques https://cma-normandie.fr/actualites/transition-ecologique-et-numerique/participez-a-nos-ateliers-numeriques-2/ Mon, 23 Feb 2026 17:44:23 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=27236

Artisans, participez à nos ateliers numériques !

Explorez les tendances et innovations technologiques

Les ateliers numériques vous permettent de découvrir les tendances et les innovations technologiques du numérique. En petit groupe, assistez à des démonstrations d’imprimantes 3D, de découpeuses vinyles… Réalisez vos premières modélisations et visualisez le résultat. Imaginez enfin les usages concrets pour votre activité.

Des ateliers partout en Normandie

Programme et inscription en consultant notre AGENDA

AGENDA

Ces Ateliers numériques vous sont offerts.

La CMA Normandie organise et finance ces Ateliers numériques grâce au soutien financier du FSE+

]]> Indispensable à la croissance de votre entreprise ! https://cma-normandie.fr/actualites/formations-accompagnement/indispensable-a-la-croissance-de-votre-entreprise/ Tue, 03 Feb 2026 08:37:14 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=27019

Dans chaque métier, il y a des outils que l’on garde toujours à portée de main. Ceux qui suivent l’artisan partout : la truelle, les ciseaux, le fouet de cuisine, le maillet…
Ces outils racontent votre savoir-faire, votre passion, votre quotidien. Aujourd’hui, un nouvel outil rejoint votre équipement : votre catalogue de formations professionnelles.

Toutes les formations à portée de main !

Accessible directement en ligne, ce catalogue est spécialement pensé par la CMA pour les professionnels afin de leur donner accès à de nouvelles compétences et les accompagner dans le développement de leur entreprise.

• Formations courtes et pratiques
• Pensées pour les artisans, chefs d’entreprise et salariés
• Programme et calendrier accessibles 24h/24

Un simple clic suffit pour découvrir les nouveautés 2026 et vous positionner dès aujourd’hui sur de nouvelles formations. Votre conseiller CMA Formation reste à votre écoute pour vous accompagner dans le choix des formations les plus adaptées à vos besoins et à vos priorités.

Boostez votre activité, faites grandir votre entreprise.
Il suffit d’un clic pour commencer !

RAPPEL

Le coût des formations pourra être pris en charge partiellement, totalement ou pas du tout par un financeur (CPF, FAFCEA, AGEFICE, OPCO…). Nous consulter pour connaître les possibilités de prise en charge.

Accédez au catalogue formations !
]]> La Fondation du Jeune Apprenti a célébré l’excellence de 28 apprentis du Calvados à Laize-Clinchamps https://cma-normandie.fr/actualites/labels-distinctions-excellence-artisanale/la-fondation-du-jeune-apprenti-a-celebre-lexcellence-de-28-apprentis-du-calvados-a-laize-clinchamps/ Tue, 20 Jan 2026 14:06:35 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=26752

Lundi 19 janvier à 18h, Bruno CHOIX, Président CMA Normandie – Calvados, a accueilli dans la salle des fêtes de Laize-Clinchamps les 28 lauréats et leurs maîtres d’apprentissage à l’occasion de la cérémonie départementale de la Fondation du Jeune Apprenti, dédiée à la valorisation des parcours exemplaires de l’apprentissage artisanal en Normandie.

À cette occasion, 28 apprentis du Calvados ont été mis à l’honneur et ont chacun reçu un chèque de 320 euros, en reconnaissance de leur engagement, de leur réussite et de la qualité de leur parcours de formation au sein d’entreprises artisanales du territoire.

Mettre en lumière la réussite par l’apprentissage

Depuis plus de 45 ans, la Fondation du Jeune Apprenti œuvre pour promouvoir l’apprentissage et encourager les jeunes qui s’investissent dans une formation professionnelle exigeante et porteuse d’avenir. À ce jour, plus de 3 650 jeunes ont ainsi été récompensés à l’échelle régionale.

La fondation ne distingue pas seulement les apprentis : elle honore également les maîtres d’apprentissage, les entreprises artisanales et les Centres de Formation d’Apprentis (CFA) qui accompagnent ces jeunes tout au long de leur parcours et contribuent activement à leur réussite.

Une édition 2025 placée sous le signe de l’excellence

À l’issue de la délibération d’un jury, 121 apprentis ont été désignés lauréats de l’édition 2025 en Normandie. Les prix sont remis lors de cinq cérémonies départementales, dont celle organisée à Laize-Clinchamps pour le Calvados.

Cette soirée conviviale et solennelle a permis de rappeler l’importance de l’apprentissage dans le tissu économique local et régional, ainsi que le rôle essentiel des acteurs de terrain dans la transmission des savoir-faire artisanaux.

La Fondation du Jeune Apprenti, portée par la CMA Normandie, réaffirme ainsi son engagement en faveur de la jeunesse, de l’excellence professionnelle et de l’avenir des métiers de l’artisanat en Normandie.

Liste des lauréats du Calvados (page 6)

Juliette Avrillon, une marraine inspirante au parcours d’excellence

Juliette Avrillon incarne avec éclat la réussite par l’apprentissage. Meilleure Apprentie de France en coiffure mixte en 2023, elle s’est illustrée sur la scène internationale en devenant 5ᵉ championne du monde en couleur créative en 2024, avant de décrocher le titre de Championne de France WorldSkills 2025.

Au-delà de ses distinctions, Juliette Avrillon est une jeune professionnelle engagée, porteuse de valeurs fortes : audace, passion et détermination. Son parcours témoigne qu’avec du travail, de la bienveillance et une confiance en soi affirmée, il est possible de transformer ses rêves, même les plus ambitieux, en réussites concrètes.

Marraine de la cérémonie, elle a adressé un message vibrant à la jeunesse : croire en soi, oser créer, avancer avec le sourire et ne jamais s’excuser de briller. Un témoignage sincère et inspirant, à l’image d’une génération qui construit son avenir avec courage et créativité.

]]> Message URSSAF : Aide d’urgence intempéries pour les travailleurs indépendants https://cma-normandie.fr/actualites/subventions-et-aides-financieres/message-urssaf-aide-durgence-intemperies-pour-les-travailleurs-independants/ Tue, 13 Jan 2026 08:45:05 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=26637

Suite aux intempéries ayant touché particulièrement les départements de la Manche, de la Seine-Maritime et du Calvados, l’URSSAF rappelle l’existence de l’aide d’urgence mise en place par le Conseil de la Protection Sociale des Travailleurs Indépendants (CPSTI).

Une aide financière d’urgence peut être accordée aux travailleurs indépendants actifs victimes de catastrophes ou d’intempéries, afin de répondre à leurs besoins les plus urgents, dès lors que leur activité est exercée sur une zone géographique impactée.

Cette aide vise à accompagner de manière rapide les travailleurs indépendants dont les locaux professionnels, les outils de production et/ou la résidence habituelle — lorsqu’elle constitue le siège de l’entreprise ou qu’elle est en lien direct avec l’activité — ont subi des dégradations affectant le fonctionnement de l’entreprise.

La reconnaissance de l’événement en tant que catastrophe naturelle par les services de l’État n’est pas nécessaire pour bénéficier de ce fonds d’urgence.

Pour en savoir plus :  consulter le site https://secu-independants.fr/demander-une-aide/aides-cotisations/aide-urgence-cpsti

Documents utiles

 

]]> Venue de Norbert TARAYRE à CMA Formation https://cma-normandie.fr/actualites/evenements-et-salons/venue-de-norbert-tarayre-a-cma-formation/ Mon, 15 Dec 2025 15:35:52 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=26398

ÉVÉNEMENT EXCEPTIONNEL : Venue de Norbert TARAYRE à CMA Formation Raphaël Mallard Le Havre

La CMA Normandie a le plaisir d’annoncer la venue exceptionnelle de Norbert TARAYRE, figure emblématique du paysage culinaire français, le mardi 7 avril 2026 au Centre de Formation CMA Normandie, 32, rue Philippe Lebon, 76600 Le Havre.

Programme de la journée :

Matinée :

Une matinée immersive, mêlant démonstration, pédagogie, transmission… et dégustation !

📅 Date : Mardi 7 avril 2026
🕘 Horaires : Accueil dès 8h30 – Masterclass de 9h30 à 13h30
📍 Lieu : Amphithéâtre de CMA Formation Raphaël Mallard – 32, rue Philippe Lebon 76600 Le Havre

Pour qui ?

👉 Tous les professionnels de la restauration, des métiers de bouche, artisans ou dirigeants

👉 Les passionnés de cuisine qui souhaitent vivre une expérience exceptionnelle

👉 Les futurs professionnels en formation ou en projet d’installation

vous pouvez participer à cette MASTERCLASS uniquement sur inscription (nombre de places limité).

infos et conditions de participation à la Masterclass

🎁 Et si vous l’offriez ? C’est aussi une superbe idée cadeau pour un salarié, un proche… ou vous-même !

OFFRE Flash : Pour toute inscription avant le 20 mars : 50€ de réduction

ATTENTION le nombre de places est limité.

📩 Renseignements auprès d’Anne-Melaine BEGUIN :
📞 06 01 35 14 23
📧 ambeguin@cma-normandie.fr

]]> Retour sur la Soirée de l’Excellence artisanale à Cabourg ! https://cma-normandie.fr/actualites/non-classe/retour-sur-la-soiree-de-lexcellence-artisanale-a-cabourg/ Wed, 26 Nov 2025 13:10:56 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=25938

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA) Normandie a célébré, mardi 25 novembre 2025 à la Sall’in de Cabourg, la Soirée de l’Excellence Artisanale, un rendez-vous annuel devenu incontournable pour valoriser les savoir-faire et les parcours remarquables des artisans du territoire.

Placée sous la présidence de Monsieur Bruno Choix, Vice-Président CMA Normandie et Président CMA Normandie – Calvados, cette soirée a réuni artisans, dirigeants économiques, élus locaux et partenaires institutionnels autour d’un même objectif : mettre en lumière celles et ceux qui font vivre l’artisanat dans le Calvados.

Un événement dédié à la valorisation des parcours exemplaires

Chaque année, la Soirée de l’Excellence Artisanale distingue des femmes et des hommes au talent reconnu, engagés dans leur métier, dans la transmission des savoir-faire ou dans l’innovation.
Plusieurs catégories de distinctions ont été remises, chacune reflétant la richesse et la diversité du secteur artisanal.

Qualité Artisan d’Art : l’excellence des métiers d’art à l’honneur

Cette distinction reconnaît les artisans d’art dont la qualification, l’expérience et le savoir-faire contribuent à préserver des techniques d’exception.
En 2025, plus de 25 artisans d’art exerçant des métiers aussi variés que la mosaïque, l’ébénisterie, la coutellerie, la broderie, la maroquinerie ou la céramique ont été mis à l’honneur.
Ces talents, implantés dans tout le Calvados, illustrent parfaitement la vitalité des métiers d’art sur le territoire.

Lauréats Artisan d'Art
  • Monsieur DUPUIS Mathieu CRESSERONS Tourneur sur bois
  • Monsieur MARIE Quentin LIVAROT PAYS D’AUGE Coutelier
  • Madame COLLEU Audrey THURY HARCOURT – LE HOM Mosaïste
  • Madame TALANSKI-AUVRAY Lutte Richelvie CUVERVILLE Couturier flou
  • Madame FAVEROULT Sylvie FONTAINE ETOUPEFOUR Ébéniste
  • Madame BARBEY Sarah CAEN Bijoutier fantaisie
  • Monsieur VANDENHEEDE Jacques GRAINVILLE SUR ODON Tourneur sur bois
  • Monsieur FRECAUT Damien CLECY Métallier
  • Madame MORIN Mélissa LIVAROT PAYS D’AUGE « Tapissier d’ameublement
    et/ou tapissier décorateur »
  • Madame DECOCK Virginie COURSEULLES SUR MER Graveur sur métal
  • Monsieur MAINGUI Olivier ARROMANCHES LES BAINS Maroquinier
  • Monsieur MIREY Laurent PONTS SUR SEULLES Carrossier
  • Madame ROSENBERGER Cécile SAINT LAURENT DE CONDEL Peintre sur mobilier
  • Madame THOMAS Katy BAYEUX Bijoutier fantaisie
  • Monsieur ROGER Antonin CARPIQUET Ébéniste
  • Madame PORQUIER Hélène FONTENAY LE MARMION Couturier flou
  • Madame BILLARD Enora PENNEDEPIE Ébéniste
  • Madame NG KON TIA Janine Laurine CAEN Parurier floral
  • Madame MIRAGLIESE Laurine VIRE NORMANDIE Brodeur
  • Monsieur CLAIROUIN Ambroise OUISTREHAM Ébéniste
  • Madame SAUVAGE Morgane OUISTREHAM Sellier maroquinier
  • Madame PÉRUS Isabelle CAEN Modiste
  • Madame QUINTON Christine DONNAY « Tapissier d’ameublement
    et/ou tapissier décorateur »
  • Madame PIQUOT Nadine SAINT PIERRE EN AUGE « Tapissier d’ameublement et/ou tapissier décorateur »
  • Monsieur DUFUST Séverine CULEY LE PATRY Céramiste
  • Madame GORENFLOT Chloé DOUVRES LA DELIVRANDE Maroquinier
  • Madame ANDRÉ Marie-Christine CARTIGNY L’EPINAY « Fabricant d’objets
    en papier et/ou carton »
  • Monsieur TEISSIER Pierre-Hervé LISIEUX Staffeur, Stucateur

Maître Artisan et Maître Artisan d’Art : la plus haute distinction artisanale

Titre prestigieux, la reconnaissance de Maître Artisan ou Maître Artisan d’Art récompense non seulement le haut niveau de qualification de ces professionnels, mais aussi leur engagement dans la promotion de l’artisanat et la transmission du savoir-faire.

En 2025, des artisans plombiers, coiffeurs, photographes, mécaniciens, bouchers, couvreurs ou encore luthiers ont été distingués. Leur parcours reflète l’excellence, la passion et la rigueur propres aux métiers artisanaux.

Lauréats Maitre Artisan
  • Monsieur BARBENCHON Olivier FONTENAY LE MARMION Plombier Cauffagiste
  • Madame BREHIER Manon LA RIVIERE SAINT SAUVEUR Coiffeur
  • Madame MUNOZ Sabrina BIEVILLE BEUVILLE Coiffeur
  • Madame RESBEUT BOEDA Laurence THURY HARCOURT Coiffeur
  • Monsieur MESNIL Marc-Antoine VILLERS BOCAGE Boucher
  • Monsieur VANSTAEN Marc LE MANOIR Couvreur
  • Madame HÉBERT Priscilla SAINT MANVIEU NORREY Coiffeur
  • Madame GUÉRARD Laétitia DOUVRES LA DELIVRANDE Photographe
  • Monsieur HODÉE Maxime ARGENCES Ramoneur Fumiste
  • Monsieur L’ECUYER Ganja SANNERVILLE Coiffeur
  • Monsieur BRAULTAnthony MEZIDON VALLEE D’AUGE Boucher
  • Monsieur BONNETOT Benoit HERMINAL LES VAUX Mécanicien moto
  • Madame DAIREAUX Kelvine SAINT PIERRE EN AUGE Maroquinier
  • Monsieur FREMONT Arthur CAEN Luthier et/ou restaurateur
    d’instruments à cordes frottées
  • Madame JEAN Marion SAINT PIERRE CANIVET tapissier d’ameublement et/ou tapissier décorateur
  • Monsieur GUZMAN ESCALONA TOUQUES Céramiste

Reconnaissance Artisanale : valoriser les parcours exemplaires

La médaille de la Reconnaissance Artisanale souligne l’engagement et la contribution de professionnels investis au quotidien pour faire vivre l’artisanat.
Des couturières, bouchers-charcutiers, coiffeurs, potiers, menuisiers ou encore savonniers ont été distingués pour leur parcours inspirant et leur rôle essentiel dans la dynamique artisanale locale.

Lauréats de la Reconnaissance Artisanale
  • Monsieur DUBOSC Benoît Caen Automobile
  • Madame DUBUISSON Jeanine Verson couturière
  • Madame FAJOUX Marie-Claire Mof – Coiffure et Professeure
  • Madame JEANNE Brigitte Bayeux Couturière
  • Madame LAINE Aurore St pierre en Auge Esthetique
  • Madame LANOS Maryvonne Pont l’Evêque Couture
  • Monsieur LAWRYNOW Alain Caen Coiffeur
  • Monsieur LEMARINIER François Cagny Boucher Charcutier
  • Monsieur MAERTENS Denis Houlgate Menuisier
  • Madame PIEPLU Myriam Poterie
  • Madame VERNAUDON Aurélie Saint Pierre en Auge Savonnière
  • Monsieur SERAIS Pierre Boulanger pâtissier
  • Monsieur BODINIER André Boucher Charcutier

Stars & Métiers : l’innovation au cœur de l’artisanat

Organisé en partenariat avec les Banques Populaires, le prix Stars & Métiers met en lumière des entrepreneurs audacieux, capables d’innover et de faire évoluer leur activité.
Cette année, la distinction a honoré un confiseur d’Argences pour sa capacité à allier savoir-faire traditionnel et démarche de développement remarquable.

Lauréat Stars & Métiers

Monsieur GREAUME Gislain Argences Confiseur

Meilleurs Apprentis de France et WorldSkills : la relève artisanale fait briller la Normandie

La CMA Normandie a également célébré l’engagement et les performances des jeunes talents :

  • Les lauréats du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » (MAF) dans les catégories coiffure et chocolat ont été applaudis pour leur maîtrise technique et leur passion pour leur futur métier.

  • Une jeune compétitrice en coiffure a été distinguée au titre des WorldSkills, les Olympiades des Métiers qui réunissent les meilleurs jeunes professionnels du monde.

Ces distinctions témoignent de la dynamique de formation portée par la CMA Normandie sur ses Centres de Formation d’Apprentis (CMA Formation).

Lauréats "Meilleurs Apprentis de France"
  • MAF coiffure Monsieur FESSELIER Théo
  • MAF coiffure Madame MATUSZAK Alaïs
  • MAF coiffure Madame REBOURG Canelle
  • MAF coiffure Madame COLLETTE Julie
  • MAF Chocolat Madame ROUF Célia

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Une soirée placée sous le signe du partage et de la fierté artisanale

La Soirée de l’Excellence Artisanale 2025 a une nouvelle fois démontré la richesse, la diversité et la créativité des métiers représentés dans le Calvados.
À travers ces distinctions, la CMA Normandie réaffirme son engagement à soutenir, valoriser et faire rayonner les talents qui contribuent chaque jour à la vitalité du territoire.

En savoir plus sur le concours
]]> Venue de Nina MÉTAYER à CMA Formation https://cma-normandie.fr/actualites/evenements-et-salons/venue-de-nina-metayer-a-cma-formation/ Thu, 25 Sep 2025 13:32:47 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=24749

ÉVÉNEMENT EXCEPTIONNEL : Venue de Nina MÉTAYER à CMA Formation Raphaël Mallard Le Havre

La CMA Normandie a le plaisir d’annoncer la venue exceptionnelle de Nina MÉTAYER, l’une des meilleures pâtissières au monde, le lundi 6 octobre 2025 au Centre de Formation CMA Normandie, 32, rue Philippe Lebon, 76600 Le Havre.

Programme de la journée :

Matinée :

De 10h30 à 12h30, Nina MÉTAYER animera une conférence exclusive avec les apprenti.e.s du Centre de Formation. Cet échange sera une opportunité pour les jeunes de découvrir son parcours exceptionnel et les secrets de la pâtisserie de haut niveau. Cette conférence sera suivie d’un photo-call où ils pourront rencontrer Nina et immortaliser ce moment par une photo avec elle.

Après-midi :

De 14h00 à 18h00, une Masterclass intitulée « Les secrets de Nina MÉTAYER » se tiendra. Cette session est ouverte aux professionnelles et passionnés de pâtisserie. Nina partagera ses techniques de pointe à travers deux recettes emblématiques :

  • Le produit « Palace » – Fleur de saison (figue, miel, romarin)
  • Le produit « Accessible » – Tartelette chocolat praliné

Professionnels et/ou passionnés de pâtisserie, vous pouvez participer à cette MASTERCLASS uniquement sur inscription (nombre de places limité).

infos et conditions de participation à la Masterclass
]]> Faites revivre une boulangerie à La Lucerne d’Outremer ! https://cma-normandie.fr/actualites/non-classe/faites-revivre-une-boulangerie-a-la-lucerne-doutremer/ Mon, 22 Sep 2025 13:37:54 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=24919

Avis de recherche

Il s’agit d’un projet porté par toute l’équipe municipale et accompagné par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat : relancer une activité de boulangerie dans une maison de caractère ayant connu il y a plusieurs décennies une activité de fabrication de pain au feu de bois. Le bâtiment de type longère avec cour fermée est déjà acquis par la commune et le programme de réhabilitation lancé, logement compris.

Le projet de refaire du pain à La Lucerne a été plébiscité par la population locale.

Située entre Granville et Avranches, La Lucerne d’Outremer est une commune rurale de 872 habitants qui bénéfice d’un positionnement géographique idéal à 15 minutes d’une magnifique côte. Ce charmant village labellisé « Village Patrimoine » est engagé depuis plusieurs années dans une redynamisation du centre bourg qui a permis l’implantation d’un restaurant, d’un bar-tabac-épicerie, d’un salon de coiffure ainsi que d’un cabinet d’infirmiers et d’étiopathie.

Parmi les atouts de la commune : une école maternelle, un gîte communal pouvant héberger jusqu’à 18 personnes, un parc avec 2 châteaux accueillant des évènements (mariages, colloques …) et surtout, l’Abbaye de La Lucerne d’Outremer, classée Monument Historique qui accueille 22 000 visiteurs par an !

Le ou la candidate boulanger/ère devra, pour être retenu(e) par l’équipe municipale, présenter un projet innovant intégrant une gamme de prestations ou de produits que l’on ne trouvera pas forcément dans les boulangeries classiques alentour. L’investissement matériel sera à la charge du porteur de projet. Le choix et le mode de financement du four feront l’objet d’échanges avec la municipalité.

Le local a une superficie de 85 m2 dont 40 m2 dédiés à l’espace vente et à la fabrication ainsi qu’un jardin de 140 m2.

Le loyer sera d’un maximum de 700 € HT, hors charges. Ouverture prévue pour septembre 2026.

Dossier de candidature

Le dossier de candidature est à compléter en ligne.

Pour toutes questions contacter la CMA Normandie, Laurent GODIN au 02 33 76 62 56 – 06 31 03 24 87 ou par mail lgodin@cma-normandie.fr.

Date limite de dépôt du dossier de candidature : 31/12/2025

Chambre de Métiers et de l’Artisanat Normandie | Faites revivre une boulangerie à La Lucerne d’Outremer !

La commune analysera l’ensemble des dossiers complets

Le porteur de projet retenu pourra bénéficier d’un accompagnement individuel de la CMA notamment dans le cadre du dispositif  « Ici je monte ma boîte » mis en place par la Région Normandie.

Si vous aimez partager votre amour des produits de qualité et créer des liens avec vos clients, n’hésitez pas à déposer votre candidature, c’est le moment de vous lancer dans cette belle aventure !

]]> Sublimez vos créations culinaires en photo et vidéo avec Kristel Froger https://cma-normandie.fr/actualites/formations-accompagnement/sublimez-vos-creations-culinaires-en-photo-et-video-avec-ktistel-froger/ Fri, 23 May 2025 14:39:28 +0000 https://cma-normandie.fr/?p=22494

Aujourd’hui, on mange d’abord avec les yeux. Sur les réseaux sociaux, ce n’est pas toujours le goût qui séduit… mais l’image ! Un plat bien mis en lumière peut faire toute la différence.

La CMA Normandie, en partenariat avec Évreux Portes de Normandie, vous propose une formation inédite de 4 jours pour apprendre à valoriser vos créations culinaires à travers la photo et la vidéo, et ainsi booster votre visibilité de manière professionnelle.

Une formation 100 % visuelle, 100 % inspiration

Animée par Kristel Froger, styliste culinaire, photographe et créatrice d’univers depuis plus de 15 ans, cette formation vous guidera pas à pas pour capturer l’essence de vos plats et raconter votre histoire culinaire avec authenticité et style.

Kristel vous partagera ses techniques, son regard artistique et ses astuces pour faire rayonner votre savoir-faire, que vous utilisiez un smartphone ou un appareil photo.

4 journées pour tout apprendre

📍 15 septembre – Stylisme culinaire
• Tendances visuelles & couleurs
• Choix des accessoires & fonds
• Mise en scène simple et efficace

📍 22 septembre – Photo & vidéo, même avec un smartphone
• Cadrage, éclairage, retouches express
• Réalisation de vidéos courtes
• Création d’un univers visuel cohérent

📍 29 septembre – Shooting dans l’atelier de Kristel Froger
• Mise en scène autour de vos produits
• Conseils personnalisés
• Immersion professionnelle

📍 13 octobre – Mise en ligne & visibilité
• Formats selon les réseaux
• Rédaction de publications & hashtags
• Accompagnement à la mise en ligne

Pour qui ?

Artisans des métiers de bouche, traiteurs, restaurateurs, food trucks, cuisiniers à domicile, créateurs culinaires…
Aucun niveau technique requis, la sélection se fait sur motivation.

Pourquoi participer ?

  • Pour repartir avec 3 à 5 visuels prêts à publier

  • Pour bénéficier des conseils sur-mesure d’une experte reconnue

  • Pour affirmer votre image de marque et vous démarquer

  • Pour profiter d’un accompagnement de haut niveau entièrement pris en charge grâce au soutien d’Évreux Portes de Normandie et de votre organisme financeur.

Comment s’inscrire ?

Remplissez le formulaire de candidature pour valider votre participation.
📩 Renseignements auprès de Marie Gomis :
📞 06 50 80 33 72
📧 mgomis@cma-normandie.fr

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