Archives des Seine-Maritime - CMA Normandie

Les Matinales de la création au Havre : un nouveau rendez-vous pour entreprendre en Seine-Maritime

mfortin@cma-normandie.fr — Mon, 11 May 2026 08:35:22 +0000

Le 30 avril, la CMA Normandie a organisé au Havre la première édition des Matinales de la création d’entreprise, un format pensé pour aller à la rencontre des futurs entrepreneurs au plus près de leurs besoins.

Au total, 45 porteurs de projet ont participé à cette matinée, dont 35 lors de la table ronde, confirmant l’intérêt grandissant pour ce nouveau rendez-vous dédié à la création d’entreprise en Seine-Maritime.

Une table ronde pour comprendre et se projeter

La matinée s’est ouverte sur une table ronde permettant aux participants d’échanger autour des grandes étapes de la création d’entreprise.

Sans approche théorique, les intervenants ont apporté des réponses concrètes aux questions des porteurs de projet : financement, choix du statut, accompagnement, ou encore premières démarches administratives.

Un format interactif qui a favorisé les échanges et permis à chacun d’avancer dans sa réflexion.

Un espace d’échanges direct avec les partenaires

La deuxième partie de l’événement a pris la forme d’un espace de rencontres, où les participants ont pu échanger librement avec les partenaires présents.

CCI, BGE, France Active, Réseau Initiative, ADIE, Crédit Agricole, CEGIM, MAAF et France Travail ont répondu aux questions des porteurs de projet sur des sujets clés : financement, assurance, accompagnement et structuration de projet.

Ce format plus ouvert a permis des échanges personnalisés et immédiats, adaptés à chaque situation.

Une mobilisation collective autour de la création d’entreprise

Au-delà des échanges individuels, cette Matinale illustre la force du réseau d’accompagnement à la création d’entreprise en Seine-Maritime.

L’objectif : offrir aux porteurs de projet un accès simplifié aux bons interlocuteurs et faciliter leurs premières démarches entrepreneuriales.

La CMA Normandie vous accompagne à chaque étape

Créer une entreprise nécessite des étapes structurées et un accompagnement adapté. La CMA Normandie accompagne les porteurs de projet à chaque étape : de l’idée jusqu’au lancement de l’activité.

Vous souhaitez créer ou reprendre une entreprise ?
Les équipes de la CMA Normandie vous accompagnent pour transformer votre idée en projet concret.

Artisans : valorisez votre savoir-faire avec la plateforme Mon Panier76

mfortin@cma-normandie.fr — Tue, 31 Mar 2026 11:36:52 +0000

La CMA Normandie, en partenariat avec le Département de la Seine-Maritime, vous présente la plateforme Mon Panier76.
Ce dispositif vise à promouvoir les produits locaux de qualité et à soutenir les circuits courts. Les artisans du territoire peuvent y référencer gratuitement leurs produits et leur savoir-faire.

Pourquoi Mon Panier76 est une opportunité pour les artisans de Seine-Maritime ?

Mon Panier76 offre aux artisans un moyen simple et efficace de développer leur visibilité :

Les produits sont mis en avant sur une carte interactive, consultée par les habitants et les touristes.
La plateforme facilite la mise en relation avec de nouveaux clients, qui peuvent trouver rapidement des producteurs et artisans locaux.
Depuis 2025, plus d’une dizaine d’artisans ont déjà rejoint Mon Panier76 et bénéficient d’une visibilité accrue sur le territoire.

Faites comme La Balaiterie et donnez de la visibilité à vos produits locaux

Grâce à Mon Panier 76, ces artisans mettent en avant leur activité, valorise leur savoir-faire et présente leurs produits auprès d’un public attaché aux circuits courts et à la qualité locale. Une visibilité supplémentaire sur le territoire, au service du développement de son entreprise. Pourquoi pas vous ?

Les avantages pour les artisans : valoriser son savoir-faire et attirer de nouveaux clients

Rejoindre Mon Panier76, c’est :

Valoriser votre savoir-faire artisanal et vos produits locaux.
Développer votre visibilité sur une plateforme officielle soutenue par le Département 76.
Attirer une clientèle locale et touristique, sensible aux produits de qualité.
Mettre en avant votre engagement dans les circuits courts et votre démarche artisanale.

Comment s’inscrire sur Mon Panier76 ?

Les artisans souhaitant intégrer Mon Panier76 peuvent déposer leur candidature en ligne via le formulaire dédié. Chaque dossier est ensuite examiné par un comité de validation.

La CMA Normandie aux côtés des artisans pour développer leur activité

La CMA Normandie accompagne les entreprises artisanales à chaque étape de leur développement : création, structuration, performance commerciale, visibilité et transmission.

Notre mission est claire : aider les artisans à gagner en visibilité, à renforcer leur positionnement sur leur territoire et à développer durablement leur activité.

C’est dans cette logique que nous nous inscrivons dans des dynamiques partenariales favorisant la promotion des savoir-faire locaux.

CMA Développement : accompagner la performance et la visibilité des entreprises artisanales

À travers notre offre CMA Développement, nous proposons un accompagnement personnalisé pour soutenir la croissance des entreprises artisanales : stratégie commerciale, communication, développement de clientèle, présence numérique ou encore diversification de l’activité.

La plateforme Mon Panier76 s’inscrit pleinement dans cette démarche : elle constitue un levier complémentaire pour valoriser les produits artisanaux de Seine-Maritime et renforcer leur visibilité auprès d’une clientèle locale et touristique.

Nos conseillers restent mobilisés pour accompagner les artisans souhaitant structurer leur développement et tirer pleinement parti de ces opportunités.

La bière artisanale bio, du champ ornais au verre au salon « Made In France » (MIF) à Paris

Posted by ldedessus@cma-normandie.fr29 septembre 2025Comments: 0

Du 6 au 9 novembre 2025 à Paris, venez rencontrer Céline HAYE, brasseuse à La Chapelle-Montligeon (Orne)

Des cookies gourmands eurois au salon « Made In France » (MIF) à Paris

Posted by ldedessus@cma-normandie.fr12 août 2025Comments: 0

Du 6 au 9 novembre 2025 à Paris, venez rencontrer Pascale CARRIERE, créatrice de cookies à Pinterville (Eure).

NOUVEAUTÉ - Des formations culinaires au Havre

Posted by BGARNIER@cma-normandie.fr29 janvier 2025Comments: 0

Professionnels des métiers d'art, et si 2025 était l'année de votre transformation ? Découvrez "Métiers d'Art en Action", un parcours…

L’apprentissage et l’engagement à l’honneur en Seine-Maritime

ldedessus@cma-normandie.fr — Fri, 13 Feb 2026 15:09:49 +0000

Mardi 10 février, Guillaume Dartois, Président de la CMA Normandie – Seine-Maritime, a présidé la cérémonie de remise des prix de la Fondation du Jeune Apprenti et des médailles de la reconnaissance artisanale.

Accueillis à CMA Formation Simone Veil à Rouen, les apprentis, maîtres d’apprentissage, familles, formateurs, artisans, élus et partenaires se sont réunis pour célébrer des parcours exemplaires dans l’artisanat normand.

Fondation du Jeune Apprenti

À cette occasion, 18 apprentis ont reçu un chèque de 320 € grâce au soutien des partenaires, en reconnaissance de leur engagement et de la qualité de leur formation en entreprise artisanale. Félicitations à : Océane, Colleen, Eva, Camille, Élise, Marie-Charlotte, Zoé, Léonie, Lilou, Henri, Yacouba, Romain, Antoine, Théophile, Nicolas, Stevvy et Henri.

Depuis plus de 45 ans, la Fondation du Jeune Apprenti valorise l’apprentissage et encourage les jeunes dans des parcours professionnels exigeants et porteurs d’avenir. Plus de 3 650 jeunes ont été récompensés à l’échelle régionale.
Pour l’édition 2025, 121 apprentis ont été distingués en Normandie.

Portée par la CMA Normandie, la Fondation réaffirme son engagement en faveur de la jeunesse, de l’excellence professionnelle et de l’avenir des métiers de l’artisanat.

Reconnaissance artisanale

La soirée a également mis à l’honneur les chefs d’entreprise et conjoints collaborateurs décorés pour leur engagement et leur contribution à la pérennité des métiers de l’artisanat. Félicitations aux lauréats :
• Jérôme Barq – Maçon
• Cyril Vauchel – Maçon
• Régis Frétel – Boucher-charcutier
• Alain Coufourier – Boucher
• Pascal Canu – Charcutier
• Christian Ducroc – Menuisier
• Nicolas Gouin – Boulanger-pâtissier
• Christophe Cressent – Boulanger-pâtissier

Cette soirée conviviale et solennelle a rappelé l’importance de l’apprentissage dans le tissu économique local et régional, ainsi que le rôle essentiel des acteurs de terrain dans la transmission des savoir-faire artisanaux.

Juliette Avrillon, une marraine inspirante au parcours d’excellence

Juliette Avrillon incarne avec éclat la réussite par l’apprentissage. Meilleure Apprentie de France en coiffure mixte en 2023, elle s’est illustrée sur la scène internationale en devenant 5ᵉ championne du monde en couleur créative en 2024, avant de décrocher le titre de Championne de France WorldSkills 2025.

Au-delà de ses distinctions, Juliette Avrillon est une jeune professionnelle engagée, porteuse de valeurs fortes : audace, passion et détermination. Son parcours témoigne qu’avec du travail, de la bienveillance et une confiance en soi affirmée, il est possible de transformer ses rêves, même les plus ambitieux, en réussites concrètes.

Marraine de la cérémonie, elle a adressé un message vibrant à la jeunesse : croire en soi, oser créer, avancer avec le sourire et ne jamais s’excuser de briller. Un témoignage sincère et inspirant, à l’image d’une génération qui construit son avenir avec courage et créativité.

Venue de Norbert TARAYRE à CMA Formation

BGARNIER@cma-normandie.fr — Mon, 15 Dec 2025 15:35:52 +0000

ÉVÉNEMENT EXCEPTIONNEL : Venue de Norbert TARAYRE à CMA Formation Raphaël Mallard Le Havre

La CMA Normandie a le plaisir d’annoncer la venue exceptionnelle de Norbert TARAYRE, figure emblématique du paysage culinaire français, le mardi 7 avril 2026 au Centre de Formation CMA Normandie, 32, rue Philippe Lebon, 76600 Le Havre.

Programme de la journée :

Matinée :

Une matinée immersive, mêlant démonstration, pédagogie, transmission… et dégustation !

📅 Date : Mardi 7 avril 2026
🕘 Horaires : Accueil dès 8h30 – Masterclass de 9h30 à 13h30
📍 Lieu : Amphithéâtre de CMA Formation Raphaël Mallard – 32, rue Philippe Lebon 76600 Le Havre

Pour qui ?

👉 Tous les professionnels de la restauration, des métiers de bouche, artisans ou dirigeants

👉 Les passionnés de cuisine qui souhaitent vivre une expérience exceptionnelle

👉 Les futurs professionnels en formation ou en projet d’installation

vous pouvez participer à cette MASTERCLASS uniquement sur inscription (nombre de places limité).

🎁 Et si vous l’offriez ? C’est aussi une superbe idée cadeau pour un salarié, un proche… ou vous-même !

OFFRE Flash : Pour toute inscription avant le 20 mars : 50€ de réduction

ATTENTION le nombre de places est limité.

📩 Renseignements auprès d’Anne-Melaine BEGUIN :
📞 06 01 35 14 23
📧 ambeguin@cma-normandie.fr

Une soirée réussie pour célébrer 7 ans de partenariat CMA Normandie & Métropole Rouen Normandie

ldedessus@cma-normandie.fr — Fri, 12 Dec 2025 07:47:09 +0000

La CMA Normandie et la Métropole Rouen Normandie ont réuni, jeudi 11 décembre, artisans, commerçants, partenaires et élus pour une soirée dédiée à la valorisation de 7 années d’engagement en faveur des entreprises du territoire.
Une rencontre conviviale, marquée par de nombreux témoignages et la mise en lumière de projets accompagnés depuis 2018.

Un partenariat fort au service de l’économie de proximité

Depuis 7 ans, la CMA Normandie et la Métropole Rouen Normandie mènent conjointement des actions ambitieuses pour soutenir la transition, le développement et la visibilité des entreprises artisanales et commerciales.
Au total :

Plus de 500 entreprises accompagnées,
600 000 € de budget alloué,
Des dispositifs couvrant 6 thématiques clés :
• protection de la ressource en eau
• consommation d’énergie
• transition numérique
• artisanat d’art
• réduction de l’impact environnemental
• valorisation des savoir-faire

La soirée a débuté par les interventions de Guillaume Dartois, Président CMA Normandie – Seine-Maritime, et Abdelkrim Marchani, Vice-président de la Métropole Rouen Normandie, qui ont rappelé l’importance de ce partenariat durable.

Des actions concrètes mises à l’honneur

Diagnostic Eau & Rejets

110 entreprises accompagnées en 3 ans
110 K€ d’investissements, dont 72 K€ de subventions de l’Agence de l’Eau
Retrouvez prochainement le témoignage de Lavomatic – Laure Marissiaux

🌱 Écodéfis

32 entreprises labellisées cette année
+ de 4 000 actions réalisées
50 métiers représentés
Retrouvez prochainement le témoignage de la Boulangerie Delamare

🏙️ Mon Propre Quartier

45 entreprises labellisées à Saint-Pierre-lès-Elbeuf et dans le quartier Eau-de-Robec

🎨 Métiers d’Art

12 entreprises accompagnées, 10 jours de formation financés à 100 %
Thèmes : stratégie commerciale, visibilité, gestion financière
Intervention en direct : Magali Foucault, plasticienne d’assemblage
Projet emblématique : collaboration autour du musée Secq des Tournelles

⭐ Maître Artisan

6 entreprises accompagnées : Buquet Joaillier, Boucherie Eloy, Ex Nihilo Tapisserie, Le Cacaotier, Atelier Giordani, Métallerie Serrurerie Couronnaise
Retrouvez ci-dessous le témoignage de Le Cacaotier – Hubert Masse

Perspectives 2026

La convention 2026 a été présentée, avec la poursuite des actions existantes et de nouveaux dispositifs autour de la transition numérique, afin de répondre aux enjeux d’un artisanat moderne et innovant.

Valorisation des Écodéfis 2025

La soirée s’est conclue avec la remise des attestations aux entreprises labellisées Écodéfis 2025, dont deux mentions or particulièrement saluées.

Un moment convivial pour clôturer la soirée

La rencontre s’est achevée autour d’un cocktail, permettant aux artisans, commerçants, élus et partenaires d’échanger librement et de se projeter sur les actions à venir.
Les photos officielles seront publiées prochainement.

Foire Internationale de Rouen

ldedessus@cma-normandie.fr — Wed, 10 Dec 2025 08:35:48 +0000

La Foire Internationale de Rouen, évènement phare de la région, regroupe chaque année, durant 11 jours, plus de 400 exposants en un même lieu. Ils y proposent leurs produits et services répartis selon divers univers.

Pour la 97ème édition, du 27 mars au 6 avril 2026, les années 80 et 90 seront à l’honneur au Parc des Expositions de Rouen.

Le Village de l'Artisanat dans le hall 4

Le Village de l’artisanat est une vitrine représentative de la diversité des métiers de l’artisanat. Une cinquantaine d’artisans y présentent leur savoir-faire. Retrouvez les espaces dédiés :

Aux créateurs : découvrez des bijoux artisanaux, de la maroquinerie, des textiles ou encore des bougies.
Aux spécialistes de l’habitat : ils répondront à vos demandes en matière de décoration, rénovation, isolation, menuiserie, ravalement ou encore aménagement intérieur ou extérieur.
Aux démonstrations et animations

Des stands d'animation seront proposés par la CMA Normandie dans le Hall 4.

Retrouvez le détail ici !

	Période 1 : 27 au 29 mars	Période 2 : 30 et 31 mars	Période 3 : 1er au 3 avril	Période 4 : 4 au 6 avril
H4B12-C13 STAND A	Atelier Future Madame Aurélie Stil Création de robes de mariées au Havre 2ème aux Trophées de l’Artisanat Métiers d’Art 2025	Atelier Louison Moy Louison Moy Reliure, restauration de livres au Havre atelier-louisonmoy.com 3ème aux Trophées de l’Artisanat Métiers d’Art 2025	NeoLoco Gaëlle Flipo / Mathias Henry Torréfaction à Montville neoloco.fr Trophée de l’Artisanat innovation 2025	Pâtisserie By Rihem Trifi Rihem Pâtisserie fine à Saint-Etienne-du-Rouvray Coup de cœur des habitants aux Trophées de l’Artisanat 2025
H4B12-C13 STAND B	POM’ POM’ Xavier Perchepied Production de calvados arrangé à Rouen pompom-calvados.fr 3ème aux Trophées de l’Artisanat Innovation 2025	Sépul’Nature Céline Besacier Conception de sépultures végétales à Petit-Couronnesepulnature.fr Trophées de l’Artisanat RSE 2025	M la Création en Scène Magali Foucault Artisane doreuse à Rouen 2ème aux Trophées de l’Artisanat RSE 2025	Les Torréfacteurs Normands Grégoire Meurice Torréfacteur à Rouen 3ème aux Trophées de l’Artisanat Proximité 2025
H4B12-C13 STAND C	LBVERRE Luc Bêlant Soufflage de verre à Deville-les-Rouen lbverre.fr	Les boucles du bonheur Gaelle Dehon Création de boucles d’oreilles en cuir recyclé à Saint-Martin-en-Campagne lesbouclesdubonheur.fr	Aux Fleurs de Chloé Nathalie Perez Création de bijoux à partir de fleurs à Amfreville-sur-Iton auxfleursdechloe.com	L’éclat d’émaux Sophie Martinache Emaillage sur métal à Ymare leclatdemaux.fr
H4B12-C13 STAND D	Atelier Paradis Alla Gavrilechenko Décoration en fleurs séchées au Havre www.instagram.com/atelier_paradis	Sweet cake by Amira Amira Tounsi Pâtisserie événementielle à Bihorel sweetcakebyamira.fr	Confiture Artisanale d’Anne-Sophie Anne-Sophie Papillon Confiture au Bocasse	Les petits bois de la chaumière Fabien Leduc Tournage sur bois à Normanville www.lespetitsboisdelachaumiere.fr Trophée de l’Artisanat jeune entreprise 2025

La CMA Normandie, partenaire des artisans

Info artisans : La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Normandie, en partenariat avec la Foire Internationale de Rouen, offre la possibilité aux artisans de réserver un espace à un tarif préférentiel. Diverses formules sont proposées (présence sur 5 ou 10 jours), une occasion pour les professionnels de mettre en avant leur entreprise et rencontrer de nouveaux prospects à moindre coût !

Vous souhaitez en savoir plus ? Connaître les disponibilités et tarifs ?

Contactez Marie-Laure GUYOMARD Chargée d’Affaires Rouen Normandie Evénements, au 02 35 18 28 28 ou à marielaure.guyomard@rouen-expo.com

Vous souhaitez des informations sur les animations du Village : Lucie Dedessus-le-moustier au 02 32 18 23 23 ou à ldedessus@cma-normandie.fr

Retour sur la Journée de l’Artisanat & du Commerce à Rouen !

ldedessus@cma-normandie.fr — Tue, 25 Nov 2025 07:47:57 +0000

La CMA Normandie et le Département de la Seine-Maritime ont organisé ce lundi la Journée de l’Artisanat et du Commerce, un rendez-vous dédié à la valorisation des savoir-faire locaux et des acteurs qui font vivre nos territoires.

Un Marché du Goût pour mettre en lumière les producteurs et artisans

La journée a débuté avec le Marché du Goût, qui a rassemblé plusieurs artisans et producteurs du département autour de produits locaux et de démonstrations. Un moment convivial qui a permis au public de redécouvrir la richesse et la diversité de l’offre artisanale en Seine-Maritime.

Remise des Trophées de l’Artisanat : les lauréats 2025 dévoilés

La soirée s’est poursuivie avec la cérémonie officielle de remise des Trophées de l’Artisanat, organisée en partenariat avec le Département 76. Ce concours met chaque année à l’honneur les entreprises artisanales qui se distinguent par leur savoir-faire, leur innovation ou leur engagement. Claire Guéroult, Vice-Présidente en charge du développement des territoires, du tourisme et de l’attractivité, Guillaume Dartois, Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Normandie – Seine-Maritime et Philippe Depréaux, Président de la Chambre Interprofessionnelle du Commerce de la Seine-Maritime, ont remis les Trophées de l’Artisanat et du Commerce à l’Hôtel du Département à Rouen.

Deux coups de projecteur :

Prix du jury : Les violons du Robec, Manon BARD, Atelier de lutherie du quatuor à cordes frottées à Rouen
Coup de cœur : Pâtisserie by rihem, Rihem TRIFI, Pâtisserie orientale à Saint-Étienne-du-Rouvray

Les lauréats 2025 des 5 catégories :

Activité de proximité

Clap de fin pour une journée hors du commun

Caroline Allard — Tue, 07 Oct 2025 15:22:31 +0000

Le lundi 6 octobre 2025, le CFA CMA Formation Raphaël Mallard du Havre a accueilli un événement inédit : la première masterclass de Nina Métayer en Normandie, organisée par la CMA Normandie.
Une journée exceptionnelle, placée sous le signe de la transmission, du partage et de l’excellence artisanale, qui a réuni plus de 200 participants : apprentis, enseignants et professionnels des métiers de bouche.

Une cheffe pâtissière d’exception au service de la transmission

Sacrée Meilleure Pâtissière du Monde 2023 et 2024 par l’Union Internationale des Boulangers et Pâtissiers, Nina Métayer est aujourd’hui une référence incontestée de la pâtisserie française. Suivie par plus de 450 000 passionnés sur Instagram, elle incarne à la fois le talent, la rigueur et l’humilité.
Tout au long de cette journée, la cheffe a partagé son savoir-faire, ses inspirations et de précieux conseils techniques, à travers une masterclass immersive autour de deux de ses créations signatures :

Une tartelette chocolat-praliné, symbole d’équilibre et de finesse.
Une fleur de saison à la figue, au miel et au romarin, hommage aux saveurs locales et à la nature.

Une masterclass ouverte à tous les sites CMA Formation

Pour cette première édition, la CMA Normandie a souhaité rendre cet événement accessible au plus grand nombre.
Le matin, la conférence des apprentis a donc été diffusée en direct en distanciel, permettant à l’ensemble des CFA CMA Formation de Normandie – Caen, Rouen, Coutances, Dieppe, et bien sûr Le Havre – d’échanger virtuellement avec la cheffe.
Une première technologique et pédagogique qui marque la volonté de la CMA de connecter ses sites sous une même bannière régionale.

Vous souhaitez candidater à l’une des formations CMA Formation ?

Un format inédit signé CMA Normandie

Avec cette formation événementielle, la CMA Normandie inaugure un nouveau concept pédagogique : inviter des figures d’excellence pour inspirer et former les professionnels et les apprentis de demain.
Cette initiative illustre la volonté de l’établissement de valoriser l’excellence artisanale, de renforcer son offre de formation continue et de positionner la Normandie comme un territoire pilote de la transmission des savoir-faire d’exception.

Une cheffe généreuse et accessible

Les participants ont été unanimes : Nina Métayer a séduit par sa disponibilité, sa simplicité et sa bienveillance. Restée sans relâche tout au long de la journée, elle a pris le temps d’échanger avec chacun, d’encourager les apprentis et de rappeler que la réussite repose avant tout sur la passion et la persévérance.
L’événement a également suscité un fort engouement médiatique, marquant un record de présence journalistique pour CMA Formation.

Retour en images !

Ambre Teinturier, apprentie du Havre aux côtés de Nina

Ambre Teinturier, apprentie en 2e année de CAP Pâtissier à CMA Formation Raphaël Mallard, a assisté Nina Métayer durant la masterclass.
Apprentie à la boulangerie “Aux Délices de Lillebonne”, Ambre incarne à merveille la nouvelle génération d’artisans passionnés.

« Être aux côtés de Nina Métayer, c’est une expérience marquante, un privilège. Elle incarne l’humilité et la passion, et montre la voie aux femmes qui rêvent de se faire une place dans cet univers exigeant »,

confie la jeune pâtissière, dont le parcours atypique et la détermination forcent l’admiration.

Une aventure collective et inspirante

Cet événement, porté par les équipes de la CMA Normandie et celles de Nina Métayer, restera dans les mémoires comme une première réussie et une formidable expérience humaine.
Un grand bravo à l’ensemble des équipes pédagogiques, aux apprentis mobilisés et à tous les partenaires ayant contribué à cette réussite.

Et ce n’est que le début…
Après Thierry Marx en mars 2025, Nina Métayer, d’autres masterclass gastronomiques verront bientôt le jour en Normandie, avec de nouvelles personnalités inspirantes prêtes à partager leur univers.

RETOMBEES PRESSE

Paris Normandie : Au Havre, qui est cette célèbre pâtissière qui vient « mettre des paillettes dans les yeux des jeunes » ? – Paris Normandie , Manifestations, la pâtissière Nina Métayer au Havre, festival Go Gaming… Le point actu au Havre à 20 h – Paris Normandie
Tendance Ouest : Le Havre. Nina Métayer, meilleure pâtissière du monde, attendue pour une masterclass
Tendance Ouest : [Photos] Le Havre. « Elle est très inspirante » : Nina Métayer, deux fois meilleure pâtissière du monde, fascine les apprentis pâtissiers
Info locale : Masterclass : Les secrets de Nina Metayer, meilleure pâtissière du monde
19/20 – Baie de Seine (à 5’15) : france 3 Basse-Normandie les replays et vidéos en streaming Normandie
France Bleu : « Je me suis demandé si c’était réel » : la meilleure pâtissière du monde, Nina Métayer, rencontre des apprentis au Havre – ici

La CMA Normandie, partenaire de la 1ère édition d’Empreinte Expo 2025

Caroline Allard — Wed, 01 Oct 2025 12:34:33 +0000

Le 25 septembre dernier, la CMA Normandie a eu le plaisir de participer à la toute première édition du salon Empreinte Expo, organisée au Parc Expo de Rouen par So Infinity en collaboration avec la Métropole Rouen Normandie.

Ce nouveau rendez-vous professionnel, dédié au numérique et à l’innovation responsable, a rassemblé de nombreux acteurs autour de thématiques clés pour l’avenir : transition écologique, économie sociale et solidaire, écoconstruction, innovation et énergies vertes.

En tant que partenaire de l’événement, la CMA Normandie a contribué aux échanges à travers une keynote et une table ronde, l’occasion de partager son expertise et de mettre en lumière le rôle essentiel des artisans normands dans cette dynamique de transformation durable.

Au-delà des interventions, cette journée fut riche en rencontres et en réflexions collectives, confirmant l’importance de fédérer les initiatives pour bâtir ensemble un futur plus responsable.

La CMA Normandie tient à remercier chaleureusement la Métropole Rouen Normandie, So Infinity, ainsi que l’ensemble des participants pour la qualité des échanges et l’énergie partagée lors de ce premier rendez-vous prometteur.

Venue de Nina MÉTAYER à CMA Formation

BGARNIER@cma-normandie.fr — Thu, 25 Sep 2025 13:32:47 +0000

ÉVÉNEMENT EXCEPTIONNEL : Venue de Nina MÉTAYER à CMA Formation Raphaël Mallard Le Havre

La CMA Normandie a le plaisir d’annoncer la venue exceptionnelle de Nina MÉTAYER, l’une des meilleures pâtissières au monde, le lundi 6 octobre 2025 au Centre de Formation CMA Normandie, 32, rue Philippe Lebon, 76600 Le Havre.

Programme de la journée :

Matinée :

De 10h30 à 12h30, Nina MÉTAYER animera une conférence exclusive avec les apprenti.e.s du Centre de Formation. Cet échange sera une opportunité pour les jeunes de découvrir son parcours exceptionnel et les secrets de la pâtisserie de haut niveau. Cette conférence sera suivie d’un photo-call où ils pourront rencontrer Nina et immortaliser ce moment par une photo avec elle.

Après-midi :

De 14h00 à 18h00, une Masterclass intitulée « Les secrets de Nina MÉTAYER » se tiendra. Cette session est ouverte aux professionnelles et passionnés de pâtisserie. Nina partagera ses techniques de pointe à travers deux recettes emblématiques :

Le produit « Palace » – Fleur de saison (figue, miel, romarin)
Le produit « Accessible » – Tartelette chocolat praliné

Professionnels et/ou passionnés de pâtisserie, vous pouvez participer à cette MASTERCLASS uniquement sur inscription (nombre de places limité).